lax, grillad lax med kokossås
Beskrivning
-
4 bitar skinn- och benfria laxfiléer á 150 g GÖR ½ SATS
Kokossås:
2 dl koksmjölk
2 msk råsocker
5 msk pressad citronsaft
1 msk curry
2 tsk japansk soja
1½ tsk salt
1 krm cayennepeppar
Vispa samman kokosmjölken med de övriga ingredienserna till såsen. Pensla laxbitarna runtom med såsen och låt dem stå framme i rummet ca 20 minuter. Grilla laxen 3 - 5 minuter på varje sida. Servera med sås, kokt ris och vitlöksbröd.