COWBOY CHOCOLATE CHIP COOKIES (LEILAS)
Beskrivning
-
100 g blockchoklad lemon/lime (Fazer)
120 g rumsvarmt smör
1 dl råsocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
½ tsk salt
Ugn: 175°
Vispa smöret och råsockret fluffigt. Rör ner ägget. Blanda i mjölet, havregrynen, bakpulvret och saltet. Hacka den vita chokladen och blanda den i degen. Rulla in degen i plastfilm till en 3 cm tjock rulle och lägg den i frysen 60 minuter. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg dem på plåt. De flyter ut mycket. Grädda ca 11 min.