mandeläppelkaka
Beskrivning
-
225 g mandelmassa
2½ dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
2 msk socker + 2 msk socker
75 g smör
4-6 syrliga äpplen
Ugn: 200°
Riv mandelmassan grovt och arbeta samman den med havregryn, vaniljsocker, 2 msk socker och matfett till en deg. Skala, kärna ur och tärna äpplena. Lägg dem i en smord eldfast form tillsammanas med 2 msk socker. Bred degen över äpplena och packa den väl. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20-25 min eller tills kakan har fin färg.