SÅS, BARBECUESÅS
Beskrivning
-
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
1 burk krossade tomater
2 msk färsk hackad timjan eller 1 tsk torkad
1 tsk salt
1 tsk sambal oelek
2 dl créme fraiche
Hacka lök och vitlök. Fräs den mjkuk i lite matfett. Tillsätt tomatkross och övriga ingredienser. Sjud under lock i ca 10 minuter. Ta av locket och låt såsen koka ihop till önskad konsistens.