CHÈVRELAX
Beskrivning
-
600 g laxfilé
salt och peppar
150 g getost
1 dl créme fraiche
ev honung
Ugn: 200°
Dela laxen i fyra bitar. Gör ett snitt i mitten på varje bit. Salta och peppra. Smula getosten och blanda den med créme fraiche. Smaka av med salt och peppar. Lägg i en ostklick i varje filé. Ringla ev över lite honung. Sätt in i ugnen ca 10 minuter eller tills laxen är färdig och osten har fått en gyllenbrun färg.