KANELFULINGAR
Beskrivning
-
125 g mjukt smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
rivet skal av ½ apelsin
5 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
Garnering:
3 msk råströsocker
2 tsk kanel
Ugn: 200°
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och fortsätt att röra i smeten under tiden. Tillsätt vaniljsocker och apelsinskal. Blanda mjöl och bikarbonat och blanda ner det i smeten. Blanda samman socker och kanel till garneringen. Klicka ut kakorna (använd kaksprutan med köttbullsformen. Sätt på 1½) och rulla dem i kanel- och sockerblandningen och lägg dem på plåt. Grädda ca 12 minuter.