JEANETTES TOSCABULLAR
Beskrivning
-
50 g jäst OBS! GÖR MER TOSCA!
150 g smör
5 dl mjölk
ca 65 g socker
ca 850 g mjöl
Fyllning:
150 g margarin
150 g mandelmassa
Tosca:
1 dl flagad mandel, ca 50 g
ca 65 g socker
50 g margarin
1 msk mjölk
1 msk vetemjöl
Ugn: 225°
Gör degen. Jäs 40 minuter. Blanda margarin och mandelmassa. Baka ut bullarna och jäs dem 25 minuter. Sjud under tiden toscaglasyren, Grädda ca 5 minuter. Tag ut plåtarna och lägg lite glasyr på varje bulle. Grädda ytterligare 4 - 5 minuter tills glasyren blivit brun och knaprig.