KYCKLING, CHILIMARINERAD KYCKLINGKLUBBA
Beskrivning
-
4 kycklingklubbor (Indirekt grillmetod)
Marinad:
½ dl olja
½ dl chilisås
1 msk soja
1 msk flytande honung, gärna tropisk smak
½ msk vitvinsvinäger
1 - 2 krossade vitlöksklyftor
½ tsk malen ingefära
½ tsk brun farin
½ tsk grovmalen svartpeppar
lite salt efter grillningen
Blanda marinaden. Lägg i kycklingklubborna och låt dem marinera minst ett par timmar. Grilla klubborna ca 25 - 35 minuter per sida. Salta lätt efter grillningen.