Tillbaka till receptlistan

Beskrivning

400 g lax i hel bit
½ dl olivolja
saft av 1 lime
1 dl hickory grillolja

Vitlökssås:
2 dl matlagningsyoghurt
2 msk fransk senap
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk socker
1 msk vinäger
salt

Lägg laxbiten på en tallrik och häll olivoljan och limesaften över laxen. Låt laxen ligga i blandningen i ca 6 timmar. Vänd den då och då.
Ta upp laxen och pensla den med grilloljan och grilla den på medelvärme, 4 - 5 minuter på var sida.
Blanda ingredienserna till såsen och servera till laxen och en sallad