SÅS, VITLÖKSSÅS TILL GRILLAT KÖTT
Beskrivning
-
4 vitlöksklyftor
2½ dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
1 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 tsk fransk senap
salt och peppar
Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en kastrull. Häll på så mycket vatten att det täcker och sjud i 10 minuter. Häll av vattnet och mosa dem. Vispa ihop grädde och mjöl i kastrullen. Tillsätt vitlök, vatten, buljongtärning och senap och koka såsen 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.