KOKOS-ÄDELOSTLAX
Beskrivning
-
600 g skinn- och benfri laxfilé
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 - 2 tsk körvel
2 dl grädde
½ dl kokosflingor
2 dl riven ädelost, 100 g
Ugn: 225°
Skär laxen i bitar och lägg dem i en ugnsfst form. Krydda med salt, peppar och körvel. Blanda grädde, kokos och ädelost. Bred ut blandningen över fisken. Gratinera i 20-25 minuter i ugnens nedre del.