prinskorv, sommarpanna med prinskorv
Ingredienser
- 300 g prinskorv
- 2 skivade schalottenlökar
- 400 g kokt färskpotatis i bitar
- 1 msk smör
- 250 g lättkokta broccolibuketter
- 200 g sockerärter
- 1 msk hackad persilja
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
Instruktioner
Senapssås:
2 msk grovmalen senap
1 msk hackad persilja
1 dl matlagningsgrädde
1 krm salt
Blanda samman såsen. Stek prinskorvarna, lök och potatis. Blanda samman korv, lök, potatis, broccoli och sockerärter och fräs allt ca 2 - 3 minuter. Strö över persilja, salta peppra och häll över senapssåsen. Blanda allt.
2 msk grovmalen senap
1 msk hackad persilja
1 dl matlagningsgrädde
1 krm salt
Blanda samman såsen. Stek prinskorvarna, lök och potatis. Blanda samman korv, lök, potatis, broccoli och sockerärter och fräs allt ca 2 - 3 minuter. Strö över persilja, salta peppra och häll över senapssåsen. Blanda allt.