NASI GORENG PÅ RESTER
Beskrivning
-
4 dl kokt jasminris
1 pkt frysta wokgrönsaker
2 färdiggrillade kycklinglår
2 ägg
2 msk sweet chili-sås
1 tsk sesamolja
koriander
körvel
ev. ingefära
matolja till stekning
Stek riset på hög värme i matoljan. Strimla kycklingen och tillsätt den tillsammans med wokgrönsakerna. Smaksätt med sweet chili och sesamolja. Tillsätt två uppvispade ägg på slutet och stek vidare under omrörning tills äggen stelnat. Rör ner hackad koriander och körvel och om du vill, lite riven ingefära.