FÄRSBIFFAR I GRÄDDIG TOMATSÅS
Beskrivning
-
400 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1½ msk potatismjöl
1 dl mjölk
1 burk krossade tomater (400 g)
1 dl mellangrädde
1 tsk soja
hackad färsk basilika
Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk. Forma till 4 stora biffar. Stek biffarna i smör i en stekpanna i ca 5 minuter. Häll av vätskan från tomaterna och blanda med grädde, soja och basilika. Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan. Låt dem puttra i 3 - 4 minuter. Servera med kokt pasta, couscous eller potatis.