CHILIKORVGRYTA
Beskrivning
-
Blir inte mycket sås.
500 g falukorv
1 röd paprika
2 lökar
1 chilifrukt
1 msk matfett
2 dl lätt créme fraiche
2 msk tomatpuré
½ dl chilisås
1 dl vatten
1 tsk paprikapulver
1 krm socker
salt
Strimla falukorv och urkärnad paprika. Hacka löken. Dela och hacka chilifrukten, ta bort kärnor och mellanväggar. Fräs korv och lök i matfett. Tillsätt paprika, chilifrukt, créme fraiche, tomatpuré, chilisås, vatten och paprikapulver. Koka i 5 min. Smaka av med socker och salt. Servera med någon form av ugnspotatis.