CANNELLONI MED GREKISKA TONGÅNGAR
Beskrivning
-
1 paket färsk lasagne á 200 g
250 g djupfryst bladspenat
250 g champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm peppar
150 g fetaost
2 pkt Kelda ostsås á 2½ dl
10 - 12 cocktailtomater
Ugn: 200°
Tina spenaten och krama ur den mesta vätskan. Grovstrimla spenaten. Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlök och svamp i lite matfett. Tillsätt spenat och krydda med salt och peppar. Låt det fräsa någon minut. Tillsätt 1 dl av ostsåsen och rör om så att det blandar sig väl. Skär 10 cm breda plattor av lasagnen. Fördela spenatröran och smulad fetaost över dem. Rulla samman plattorna från kortsidan. Lägg dem i en smord eldfast form. Häll över resterande sås. Lägg tomaterna runtom. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter tills allt har lite färg och är genomvarmt.