TORSK I KOKOSSÅS
Beskrivning
-
500 g fiskfilé
½ tsk salt
2 dl matyoghurt
1 msk vetemjöl
2 dl kokosmjölk
1 msk curry
1 hönsbuljongtärning
Dela fisken och salta. Vispa ihop yoghurt, mjöl, kokosmjölk och curry och smula i buljongen i en låg vid gryta. Låt koka upp och lägg ner fisken. Låt sjuda under lock på svag värme 6 - 7 minuter. Servera med ris eller pressad potatis.