marinad, fläskkött, kinesisk marinad

Beskrivning

    1 dl kinesisk soja
    1 dl olivolja
    1 msk sesamolja
    ½ dl vatten
    ca ½ dl färsk riven ingefära, eller
    2 - 3 msk mald torkad ingefära + lite rivet citronskal
    6 pressade vitlöksklyftor
    1 dl honung eller Char siu-sås
    2 msk Kockens grillkrydda
    1 tsk grovmald svartpeppar

    Blanda alla ingredienserna och lägg i köttet och låt det marinera några timmar.