marinad, fläskkött, kinesisk marinad
Beskrivning
-
1 dl kinesisk soja
1 dl olivolja
1 msk sesamolja
½ dl vatten
ca ½ dl färsk riven ingefära, eller
2 - 3 msk mald torkad ingefära + lite rivet citronskal
6 pressade vitlöksklyftor
1 dl honung eller Char siu-sås
2 msk Kockens grillkrydda
1 tsk grovmald svartpeppar
Blanda alla ingredienserna och lägg i köttet och låt det marinera några timmar.