kassler i senapssås
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Kassler
Portioner: 4
Ingredienser
- 400 g kassler
- 2 dl köttbuljong
- ½ gul lök
- 2 msk chilisås
- ½ msk soja
- 2 tsk fransk senap
- 1 dl mjölk
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk hackad gräslök
- Tillbehör:
- kokt potatis
- haricots verts
- tomat
Gör så här
- Skär kasslern i tunna skivor
- Hacka löken
- Koka upp köttbuljong, lök, chilisås, soja och senap i en traktörpanna
- Blanda mjölk och mjöl
- Vispa ner det i såsen
- Koka några minuter
- Lägg kasslern i såsen och låt allt bli varmt
- Strö över gräslöken precis före serveringen