fiskpaket med lime & ingefära
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Torsk
Portioner: 4
Ingredienser
- 400 g torsk- eller sejfilé
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 dm strimlad purjolök
- 1 finhackad chilifrukt (ta bort kärnor och fäste)
- rivet skal och saft av 1 lime
- 1 tsk salt
- 4 ark aluminiumfolie
- Servering:
- nykokta nudlar
- japansk soja
Gör så här
- Ugn: 200°
- Skär fisken i 4 bitar och lägg på foliearken
- Fördela övriga ingredienser ovanpå fisken och nyp ihop folien till paket
- Lägg dem på en plåt eller i en form och låt stå mitt i ugnen ca 20 minuter