Korv med hetta
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Korv
Mängd: 14 portioner
Korv med hetta är falukorv och lök i en het sås av stark chilisås, chilipulver, senap och crème fraiche. Kryddig och snabb.
Ingredienser
- 1,4 kg falukorv, max 15%
- 7 gula lökar
- 3½ msk flytande margarin
- 5¼ dl stark chilisås
- 2½ msk chilipulver
- 2½ tsk fransk senap
- 5¼ dl fraiche, max 8%
- 5¼ dl lättmjölk
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Strimla korven
- Skala och hacka löken
- Bryn korv och lök i margarinet
- Rör ner chilisås, chilipulver och senap
- Späd med fraiche och mjölk
- Låt koka ett par minuter under omrörning
- Servera med ris, pasta eller sallad