Svampfylld tortellini i örtkryddad ostsås
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Pasta
Mängd: 13 portioner
Svampfylld tortellini i örtkryddad ostsås är tortellini med en lätt sås av lättmjölk och mildost smaksatt med färsk timjan och basilika.
Ingredienser
- 810 g torkad tortellini med svampfyllning
- 9¾ dl lättmjölk
- 6½ msk vetemjöl
- 3¼ dl kavli mildost
- 6½ msk färsk timjan
- 6½ msk färsk basilika
- salt och citronpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Koka tortellinin enligt anvisning på förpackningen
- Häll lite av mjölken i en kastrull och rör ut mjölet i den
- Tillsätt osten och rör ut den
- Häll på resterande mjölk
- Lägg ner kryddorna och låt puttra ca 5 minuter
- Rör ner den kokta, avrunna tortellinin
- Smaka av med salt och citronpeppar
- Servera gärna med grönsaker