Tortillas, gorgonzoladillas
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Gorgonzoladillas är grillade tortillas med en fyllning av gorgonzola, päron, riven ost, valnötter och söt ananasglaze. Den salta osten och det söta päronet ger en spännande kombination. Ett annorlunda och smakrikt tilltugg från grillen.
Ingredienser
- ½ förp. Santa Maria Tex Mex Soft Tortilla
- ½ dl Santa Maria Glaze Sweet Pinapple
- 100 g gorgonzola
- ½ päron, tärnat
- 1 dl riven ost
- 50 g grovhackade valnötter
- 1 msk matolja
Gör så här
- Förbered dem en stund innan de skall grillas
- Rör ihop glaze, gorgonzola, päron, riven ost och valnötter till en jämn massa
- Bred fyllningen på två tortillor
- Lägg en tortilla över vardera och platta till
- Pensla med lite matolja strax innan grillningen
- Grilla dem till osten har smält
- Skär varje tortilla i 8 tårtbitar