Pasta med lättkorv och sweet chili
Kategori: Viktväktarna
Underkategori: Pasta
Mängd: 7 portioner
Pasta med lättkorv och sweet chili är pasta med lättkorv, vattenkastanjer, paprika och purjolök wokade i sesamolja och sweet chilisås. Snabb och söt-het.
Ingredienser
- 10½ dl kokt pasta
- 560 g lättkorv
- 1¾ burkar vattenkastanjer
- 3½ paprikor i olika färger
- 1¾ purjolökar
- 7 tsk sesamolja
- 7 msk sweet chilisås
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär korven i bitar
- Häll bort spadet på vattenkastanjerna, dela dem om de är hela
- Dela och kärna ur paprikorna
- Ansa och skölj purjolöken
- Skär paprika och purjo i strimlor
- Fräs korven i sesamoljan i en wok
- Tillsätt grönsakerna
- Stek på hög värme under ständig vändning några minuter
- Rör ner den nykokta pastan och sweet chilisåsen
- Låt allt bli genomvarmt och smaka av med lite salt om det behövs