Nyttig lasagne

Nyttig lasagne är en tex-mex-inspirerad lasagne med tortillabröd, kyckling, paprika och champinjoner i en tacokryddad sås. Kalorisnål och smakrik.

Ingredienser

• 11 kycklingfiléer á 125 g
• 5½ paprikor i bitar
• 41½ champinjoner i bitar
• 3 hackade gula lökar
• 3 tsk flytande marg. eller olja
• 3 påsar tacokrydda
• 3 msk vetemjöl
• 2¾ dl lättmjölk
• 4¼ dl tacosås
• 16½ tortillabröd á 40 g
• 2¾ dl riven ost, max 17%

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Ugn: 200°
2. Dela kycklingen
3. Bryn paprika, champinjoner, kyckling och lök i matfett
4. Strö över tacokrydda och mjöl
5. Häll i mjölk och tacosås
6. Låt koka ihop några min
7. Varva kyckingblandningen och tortillabröden i en form och strö över osten
8. Grädda ca 20 min