Kastanjer

Kategori: Övrigt Underkategori: Godis Mängd: 1½ sats (45 st)

Kastanjer är små godisbitar av riven mandelmassa, mörk choklad, äggula och smör. Enkla att göra och goda till kaffet eller julbordet.

Ingredienser

3 hg färdig mandelmassa
1½ hg mörk blockchoklad
2 äggulor
¾ hg smör

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Riv mandelmassan på grövsta sidan av ett rivjärn
Riv blockchokladen på en av de finare sidorna på rivjärnet
Blanda mandelmassan med chokladen
Rör ner äggula och smör
Forma valnötsstora kulor
Rulla dem i 1 msk kakaopulver blandat med ½ tsk florsocker
Låt kastanjerna stelna i kylen