Amerikanska pannkakor
Kategori: Övrigt
Underkategori: Pannkakor
Mängd: 9 portioner
Total tid: 40 min
Amerikanska pannkakor är tjocka, fluffiga och härligt mjuka pannkakor som passar perfekt till både frukost, brunch och fika. De serveras gärna med lönnsirap, färska bär eller en klick smör och har en mild sötma som gör dem till en uppskattad favorit för både stora och små. En klassisk amerikansk pannkaksfavorit som är enkel att laga och extra god när den serveras nygräddad.
Ingredienser
- 20¼ dl vetemjöl
- 7 msk socker
- 3½ tsk salt
- 7 tsk bakpulver
- 3½ tsk bikarbonat
- 20¼ dl filmjölk eller naturell yoghurt
- 9 ägg
- 9 msk smält smör
- Serveras med: Sirap, lönnsirap och/eller sylt
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke.
- Rör ner filmjölk eller yoghurt, ägg och smält fett, det blir en ganska tjock smet.
- Klicka ut smeten och bred ut den lite.
- Grädda på ganska svag värme.
- Vänd pannkakorna när de jäst upp och ytan börjat stelna.
- Servera med sirap, lönnsirap och/eller sylt.