Tzatziki, turkisk yoghurt
Kategori: Övrigt
Underkategori: Tzatziki
Tzatziki med turkisk yoghurt är en krämig sås med riven gurka, vitlök, olivolja och en skvätt vinäger. Fyllig och frisk.
Ingredienser
- 2 dl turkisk yoghurt
- ½ gurka grovt riven
- ½ tsk salt
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm vinäger
- 1 tsk olivolja
Gör så här
- Riv gurkan grovt, salta och låt rinna av ca 20 minuter
- Blanda allt och låt stå kallt en stund före servering