Griljering till julskinka

Kategori: Övrigt Underkategori: Griljering

Griljering till julskinka är en blandning av söt, stark och grovkornig senap, ägg, ströbröd och senapskorn som gräddas på skinkan. En självklar del av julbordet.

Ingredienser

3 msk söt, stark och grovkornig senap
2 äggulor eller ett ägg
4 msk ströbröd
1 msk hela svarta senapskorn

Gör så här

Ugn: 250°
Blanda senap, äggulor, ströbröd och senapsfrön
Bred blandningen på ovansidan av skinkan
Lägg den på plåt med bakplåtspapper och griljera 10 - 15 minuter tills den fått fin färg