korvjambalaja
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Portioner: 4
Ingredienser
- 3 dl långkornigt ris
- 6 dl hönsbuljong (av tärning)
- ½ msk paprikapulver
- 1 paprika
- 1 gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 4 kryddiga korvar
- 1 msk olja
- 1 burk ananasringar (ca 227 g)
Gör så här
- Koka riset i buljongen smaksatt med paprikapulver i ca 20 min
- Kärna ur och strimla chili och paprika
- Skala och finhacka lök och vitlök
- Skär korven i bitar
- Fräs chili, paprika, lök och korv i en stekpanna med olja
- Blanda det frästa med det nykokta riset och ananasen skuren i små bitar