Entrecote, currymarinerad entrecote

Currymarinerad entrecote marineras i rapsolja, curry, honung, chilipulver, soja och vitvinsvinäger i minst fem timmar. Curry och honung ger köttet en kryddig och lätt söt yta. Grilla entrecoten snabbt, ungefär tre minuter per sida.

Ingredienser

• 4 entrecote

Marinad

• ½ dl rapsolja
• 1 msk curry
• 1 msk flytande honung
• 1 tsk chilipulver
• 2 msk kinesisk soja
• 1 msk vitvinsvinäger

Gör så här

1. Blanda marinaden och stoppa i köttet
2. Marinera i kylen minst 5 timmar
3. Grilla det marinerade köttet ca 3 min på varje sida