Joels gryta
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Biff
Mängd: 16 portioner
Joels gryta är strimlad lövbiff med lök, bambuskott och vattenkastanjer i en buljong kryddad med five spice. En enkel asiatiskt inspirerad gryta.
Ingredienser
- 2,4 kg Lövbiff el. Stroganoff
- 2–4 l Vatten
- 4–8 Buljongtärningar
- 2–4 msk Five spices
- 4 Gula lökar
- Salt och peppar efter behag
- 4 burkar bambuskott
- 4 burkar vattenkastanjer
- Maizena till redningen
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Strimla Lövbiffen
- Hacka löken
- Bryn köttet och löken tillsammans
- Tillsätt vatten och buljongtärningar
- Låt koka upp
- Tillsätt resterande ingredienser
- Låt koka i ca 5minuter
- Smaka av och krydda med om nödvänligt
- Red av
- Servera med ris