Joels gryta

Kategori: Mat & Efterrätter Underkategori: Biff Mängd: 2 portioner

Joels gryta är strimlad lövbiff med lök, bambuskott och vattenkastanjer i en buljong kryddad med five spice. En enkel asiatiskt inspirerad gryta.

Ingredienser

300 g Lövbiff el. Stroganoff
2½–5 dl Vatten
½–1 Buljongtärning
¼–½ msk Five spices
½ Gul lök
Salt och peppar efter behag
½ burk bambuskott
½ burk vattenkastanjer
Maizena till redningen

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Strimla Lövbiffen
Hacka löken
Bryn köttet och löken tillsammans
Tillsätt vatten och buljongtärningar
Låt koka upp
Tillsätt resterande ingredienser
Låt koka i ca 5minuter
Smaka av och krydda med om nödvänligt
Red av
Servera med ris