Krämig pepparrotspanna
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kassler
Mängd: 10 portioner
Krämig pepparrotspanna är kassler med purjolök och tomat i matlagningsgrädde smaksatt med dill och riven färsk pepparrot. Frisk och mild.
Ingredienser
- 1 kg kassler
- 2½ purjolökar
- 7½ tomater
- 8¾ dl matlagningsgrädde
- 1¼ tsk salt
- 5 msk hackad dill
- 7½–10 msk riven färsk pepparrot
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär kasslern i skivor och sedan tvärs över
- Ansa och skiva purjolöken
- Skålla och skär tomaterna i bitar
- Stek kasslern och löken i smör i en stekpanna
- Häll på grädden och salta
- Lägg i tomaterna, dillen och pepparroten
- Låt allt koka ca 2 minuter
- Servera med kokt potatis