Krämig pepparrotspanna
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kassler
Mängd: 16 portioner
Krämig pepparrotspanna är kassler med purjolök och tomat i matlagningsgrädde smaksatt med dill och riven färsk pepparrot. Frisk och mild.
Ingredienser
- 1,6 kg kassler
- 4 purjolökar
- 12 tomater
- 14 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk salt
- 8 msk hackad dill
- 12–16 msk riven färsk pepparrot
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Skär kasslern i skivor och sedan tvärs över
- Ansa och skiva purjolöken
- Skålla och skär tomaterna i bitar
- Stek kasslern och löken i smör i en stekpanna
- Häll på grädden och salta
- Lägg i tomaterna, dillen och pepparroten
- Låt allt koka ca 2 minuter
- Servera med kokt potatis