Entrecote, currymarinerad entrecote
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Mängd: 10 portioner
Currymarinerad entrecote marineras i rapsolja, curry, honung, chilipulver, soja och vitvinsvinäger i minst fem timmar. Curry och honung ger köttet en kryddig och lätt söt yta. Grilla entrecoten snabbt, ungefär tre minuter per sida.
Ingredienser
Marinad
- 1¼ dl rapsolja
- 2½ msk curry
- 2½ msk flytande honung
- 2½ tsk chilipulver
- 5 msk kinesisk soja
- 2½ msk vitvinsvinäger
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Blanda marinaden och stoppa i köttet
- Marinera i kylen minst 5 timmar
- Grilla det marinerade köttet ca 3 min på varje sida