Kanelkakor

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: ½ sats (20 st)

Kanelkakor är spröda småkakor med potatismjöl och kanel, toppade med kanelsocker. Enkla och väldoftande.

Ingredienser

100 g matfett
2½ msk socker
½ dl potatismjöl
1¾ dl vetemjöl
1¼ krm bakpulver
½ tsk kanel

Garnering

1 msk socker
½ tsk kanel

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Hacka ihop matfett, socker, potatismjöl, vetemjöl, bakpulver och kanel och arbeta ihop till en deg
Rulla ut fingertjocka längder
Skär dem i bitar
Doppa i socker blandat med kanel och lägg på plåt
Grädda ca 15 - 17 min