Kanelkakor
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 1½ sats (60 st)
Kanelkakor är spröda småkakor med potatismjöl och kanel, toppade med kanelsocker. Enkla och väldoftande.
Ingredienser
- 300 g matfett
- 7½ msk socker
- 1½ dl potatismjöl
- 5¼ dl vetemjöl
- ¾ tsk bakpulver
- 1½ tsk kanel
Garnering
- 3 msk socker
- 1½ tsk kanel
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Hacka ihop matfett, socker, potatismjöl, vetemjöl, bakpulver och kanel och arbeta ihop till en deg
- Rulla ut fingertjocka längder
- Skär dem i bitar
- Doppa i socker blandat med kanel och lägg på plåt
- Grädda ca 15 - 17 min