Kanelkakor

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: 2 satser (80 st)

Kanelkakor är spröda småkakor med potatismjöl och kanel, toppade med kanelsocker. Enkla och väldoftande.

Ingredienser

400 g matfett
1½ dl socker
2 dl potatismjöl
7 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel

Garnering

4 msk socker
2 tsk kanel

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Hacka ihop matfett, socker, potatismjöl, vetemjöl, bakpulver och kanel och arbeta ihop till en deg
Rulla ut fingertjocka längder
Skär dem i bitar
Doppa i socker blandat med kanel och lägg på plåt
Grädda ca 15 - 17 min