Kanelkakor

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: 3 satser (120 st)

Kanelkakor är spröda småkakor med potatismjöl och kanel, toppade med kanelsocker. Enkla och väldoftande.

Ingredienser

600 g matfett
2¼ dl socker
3 dl potatismjöl
10½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 msk kanel

Garnering

6 msk socker
1 msk kanel

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Hacka ihop matfett, socker, potatismjöl, vetemjöl, bakpulver och kanel och arbeta ihop till en deg
Rulla ut fingertjocka längder
Skär dem i bitar
Doppa i socker blandat med kanel och lägg på plåt
Grädda ca 15 - 17 min