Tex mex-kryddad kyckling
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 15 portioner
Tex mex-kryddad kyckling är kycklinglår vända i ägg och krossade tortillachips med chili, bakade krispiga i ugnen. Servera med kroketter eller rotfrukter.
Ingredienser
- 3¾ kg kycklinglår eller drumsticks
- 4 ägg
- 380 g tortillachips
- 4 tsk chilipulver
- 2½ msk salt
- Servering: Kroketter eller ugnsrostade rotfrukter
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Vispa upp ägget lätt
- Krossa tortillachipsen smått
- Krydda kycklingbitarna med salt och chilipulver doppa sedan i ägget och sist i krosset
- Stek i ugnen ca 30 minuter
- Känn med sticka att den är klar