Tex mex-kryddad kyckling
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Mängd: 7 portioner
Tex mex-kryddad kyckling är kycklinglår vända i ägg och krossade tortillachips med chili, bakade krispiga i ugnen. Servera med kroketter eller rotfrukter.
Ingredienser
- 1¾ kg kycklinglår eller drumsticks
- 2 ägg
- 180 g tortillachips
- 1¾ tsk chilipulver
- 3½ tsk salt
- Servering: Kroketter eller ugnsrostade rotfrukter
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 225°
- Vispa upp ägget lätt
- Krossa tortillachipsen smått
- Krydda kycklingbitarna med salt och chilipulver doppa sedan i ägget och sist i krosset
- Stek i ugnen ca 30 minuter
- Känn med sticka att den är klar