valnötskakor

Ingredienser

• 100 g valnötter
• 150 g matfett
• ½ dl socker
• 1½ tsk vaniljsocker
• ½ dl potatismjöl
• 2½ dl vetemjöl
• Garnering: valnötter eller choklad

Gör så här

1. Ugn: 175°
2. Mal valnötterna
3. Rör matfett och socker poröst
4. Tillsätt valnötter, vaniljsocker, potatismjöl och vetemjöl
5. Arbeta ihop till en deg
6. Rulla bollar och lägg på pappersklädd plåt
7. Tryck ner en valnöt i varje kaka eller garnera de färdiga kakorna med smält choklad
8. Grädda ca 12 min