limekyckling

Ingredienser

• 4 kycklingfiléer
• Salt och peppar
• 2 lime
• 2 vitlöksklyftor
• 2 dl mellangrädde
• 2 msk honung
• Serveras med: Wokade grönsaker och ris.

Gör så här

1. Stek kycklingfiléerna i smör, hela eller i bitar.
2. Salta och peppra.
3. Riv skalet från limen fint.
4. Pressa ut limesaften i en liten skål.
5. Lägg i det rivna limeskalet och pressa i vitlöksklyftorna.
6. Häll blandningen över den stekta kycklingfilén.
7. Häll på 2 mellangrädden och koka upp.
8. Smaka av med honungen.
9. Servera med wokade grönsaker och ris.