Chokladcookies

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: ½ sats (12 st)

Chokladcookies är cookies med råsocker, mörk sirap, kakao, mörk choklad och mandel. Sega och chokladiga.

Ingredienser

50 g smör
½ dl råsocker
¼ dl mörk sirap
1 ägg
1¼ dl vetemjöl
¼ dl kakao
1¼ krm bikarbonat
¼ krm salt
½ tsk vaniljsocker
40 g mörk choklad
2½ msk mandel

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Rör smöret, sockret och sirapen poröst
Rör ner ägget
Blanda vetemjöl, kakao, bikarbonat, salt och vaniljsocker
Rör ner mjölblandningen i smeten
Grovhacka choklad och mandel och blanda ner
Klicka ut smeten med hjälp av två skedar på en plåt
Grädda mitt i ugnen 12 min