Chokladcookies

Kategori: Kakor Underkategori: Småbröd Mängd: 1½ sats (36 st)

Chokladcookies är cookies med råsocker, mörk sirap, kakao, mörk choklad och mandel. Sega och chokladiga.

Ingredienser

150 g smör
1½ dl råsocker
¾ dl mörk sirap
2 ägg
3¾ dl vetemjöl
¾ dl kakao
¾ tsk bikarbonat
¾ krm salt
1½ tsk vaniljsocker
110 g mörk choklad
7½ msk mandel

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 175°
Rör smöret, sockret och sirapen poröst
Rör ner ägget
Blanda vetemjöl, kakao, bikarbonat, salt och vaniljsocker
Rör ner mjölblandningen i smeten
Grovhacka choklad och mandel och blanda ner
Klicka ut smeten med hjälp av två skedar på en plåt
Grädda mitt i ugnen 12 min