Hallonmuffins

Kategori: Kakor Underkategori: Muffins Mängd: ½ sats (6 st)

Hallonmuffins är saftiga vaniljmuffins med färska eller frysta hallon. Enkla att baka och goda till kaffet.

Ingredienser

50 g matfett
1 ägg
¾ dl socker
½ tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ krm salt
1 dl hallon

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Ugn: 200°
Smält matfettet
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt
Rör i matfett, mjölk samt mjöl blandat med balpulver och salt
Förderal smeten i mellanstora muffinsformar och strö på hallon
Grädda ca 15 - 20min