Kotlett med chiliröra
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kotletter
Mängd: 10 portioner
Kotlett med chiliröra är stekta kotletter med en glaze, serverade med en röra av fetaost, olivolja, vitlök, chili och persilja. Salt och lite het.
Ingredienser
- 10 kotletter
- salt
- peppar
- glaze
Chiliröra
- 380 g fetaost
- 5 msk olivolja
- 2½ pressade vitlöksklyftor
- 1¼ röda chilipeppar
- 5 msk hackad persilja
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Krydda kotletterna och stek dem i 3 minuter per sida.
- Ringla över lite glaze och stek någon minut till.
- Mixa fetaost, olja, vitlök, chilipeppar och persilja.
- Servera till kotletterna tillsammans med potatis och sallad.