Kardemummadelikatesser
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Mängd: 3 satser (180 st)
Kardemummadelikatesser är spröda småkakor med ljus sirap, vanilj och mycket kardemumma. Väldoftande och goda till kaffet.
Ingredienser
- 450 g mjukt smör
- 6 dl socker
- 3 dl ljus sirap
- 3 ägg
- 980 g mjöl , ca 5½ dl
- 2 msk bakpulver
- 3 msk vaniljsocker
- 3 msk stött kardemumma
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Ugn: 175°
- Rör smör, socker och sirap poröst
- Blanda i ägget
- Tillsätt mjölet blandat med bakpulver, vaniljsocker och kardemumma
- Arbeta samman till en deg
- Forma fem rullar och lägg på bakpappersklädd plåt
- Platta inte ut dem
- Grädda 12-15 min
- Ta ut plåtarna och skär längderna i sneda bitar medan de ännu är varma
- Lägg dem med snittytan upp och grädda i ytterligare 8-10 min