Korv stroganoff
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Mängd: 10 portioner
Korv stroganoff är falukorv och lök i en sås av dijonsenap, chilisås, matlagningsgrädde och mjölk. Snabb och krämig.
Ingredienser
- 1¼ kg strimlad falukorv
- 2½ strimlade gula lökar
- 2½ msk dijonsenap
- 5 msk chilisås
- 5 dl matlagningsgrädde
- 5 dl mjölk
- 5 msk vetemjöl
- 1¼ tsk salt
- 5 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
Mängder i instruktionerna är inte omräknade.
- Stek falukorv och lök i en stekpanna
- Tillsätt senap, chilisås och grädde
- Koka upp
- Blanda mjölk och mjöl och rör ner i korvsåsen
- Låt sjuda några min
- Smaka av med salt och peppar
- Servera med kokt ris och grönsaker